怎么样的厨房才卫厨房才是卫生的？

怎么样的厨房才是卫生的？

怎样的厨房才称得上卫生呢？其实，灶台清洁整齐、厨房才卫地面干净并不够，厨房才卫还必须纠正许多家庭厨房中的厨房才卫误区。

有些人一块抹布到处擦，厨房才卫既擦灶台，厨房才卫又擦锅、厨房才卫盆及碗筷，厨房才卫这很容易引起污染。厨房才卫因此，厨房才卫厨房中的厨房才卫抹布必须按需求分开使用。应该多准备几块抹布，厨房才卫“专布”专用，厨房才卫并在用完后用肥皂水洗净晾干，厨房才卫过油过污的厨房才卫抹布要及时调换，以免成为细菌孳生地。

有的人家把碗筷、蔬菜、痰盂、拖把放在同一池里洗刷，这也是十分错误的。因此，家庭中的水池最好洗漱污洁错开，有条件者最好安装两个水池为佳，暂时无条件者，洗碗洗菜应另备专盆。

厨房中各式物品较多，而厨房中物品的摆放，对家庭卫生极为重要。有人买菜回来把菜篮往饭桌上一放，拣菜、吃饭都在同一桌上进行，这也是一种污染源。因此，厨房也要分污染区和清洁区，一切均宜按类归放。

有的人家窗明几净，物品井井有条，但却忽视了菜板与菜刀的清洁。其实，切菜板和刀是最容易藏污纳垢的地方。每次使用后，菜板都应认真刮净、清洗，木质菜板还应在日光下晾晒消毒。切过生鱼、肉、禽的刀最好用开水烫一下，以避免寄生虫的污染。